檢驗產品：可可膏(屏東)
檢驗項目：重金屬
檢驗日期：2023 四月
檢驗單位：台中SGS食品實驗室
檢驗目的：檢測好田家屏東可可膏重金屬含量是否合格。
檢驗結果：
重金屬：各項重金屬皆低於我國白米（或穀類）安全食用限值，亦符合歐盟各項可可製品的安全標準。

小百科：
1.金屬是大自然循環的一部分，除人為污染外，存在於水、土壤、空氣及生物體內，因此訂定有「安全標準限值」，只要符合安全標準，即可安心食用喔！
2.銅為人體所必需攝取之礦物質，WHO建議，每天食用的安全上限為10 ~ 12 mg。

重金屬相關標準出處：
註1：由於歐盟是目前世界上巧克力最大消費地區，因此特別針對巧克力來規範重金屬鎘含量，其他重金屬則未有相關規範。 根據下圖，可可含量50%以上的黑巧克力，重金屬鎘安全標準為 0.80mg/kg 。
- 鎘檢驗結果：0.67mg/kg。

【歐盟法規原始資料：〈European Commission - CADMIUM IN CHOCOLATE〉】

註2：我們用最嚴格的極限值 0.01mg/kg 檢驗原料（意即最少只要含有 0.01mg/kg 就會被檢驗出來）。

註3：其他重金屬檢驗結果，可以用我們天天食用的「白米」嚴格標準來檢視（前方數字為可可膏的檢驗數值，後方為白米安全限值）：
1.砷：0.05mg/kg (白米0.2mg/kg)。
2.鉛：未檢出 (白米0.2mg/kg)。
3.汞：未檢出 (白米0.05mg/kg)。
【全國法規資料庫】，請參閱〈附表一、食品中重金屬之限量.PDF〉