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生產環境

生產環境 | 加工設備
好的原料 | 還要好的加工
天然零添加
留住天然健康
低加工、零添加
在好田家,我們很自豪,所有品項都沒有食品添加物,所有產品都只經過最低限度的加工:低溫烘焙、研磨、發酵、包裝。

好的加工,讓好的原料為自己發聲。
生產環境 | 加工設備
調溫機 美國原裝 Chocovision 巧克力調溫機 (數台)
  • 美國國家衛生基金會 NSF 認證機器
  • 精準調溫
  • 讓巧克力口感扎實
精磨機 台製/美製傳統石輪精磨機 (數台)
  • 巧克力傳統石輪研磨
  • 連續 48 小時研磨
  • 研磨至 20 微米,巧克力絲滑的步驟
巧克力精磨機 美製傳統石輪精磨機 (數台)
  • 巧克力傳統石輪研磨
  • 連續 48 小時研磨
  • 研磨至 20 微米,巧克力絲滑的步驟
  • 每月產能約 3 公噸
cnc machine 自有 Logo 巧克力
  • 配合數家中部地區模具廠
  • 最快四天打樣客製化模具
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旋風烤箱 台製旋風烤箱
  • 精準且均勻烘烤可可豆
巧克力模具 比利時原裝 Chocolate World 巧克力模具
  • 最高規格食品級巧克力模具
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冷卻櫃 丹麥原裝 Vestfrost 巧克力冷卻櫃 (數台)