檢驗產品：黑蒜頭
檢驗項目：重金屬、農藥
檢驗日期：2019 八月
檢驗單位：台中SGS食品實驗室
檢驗目的：檢測蒜頭原料是否有農藥、鉛、鎘殘留。
檢驗結果：無檢出農藥、鉛；鎘為0.02mg/kg(ppm)，低於國家安全標準。
小百科：金屬是大自然循環的一部分，除人為污染外，存在於水、土壤、空氣及生物體內，因此才訂有安全「標準」。
我國食藥署訂定，鱗莖類（洋蔥、蒜頭）鎘限量安全標準為0.05mg/kg(ppm)。