檢驗產品：黑蒜頭
檢驗項目：農藥、重金屬
檢驗日期：2023 十月
檢驗單位：台中SGS食品實驗室
檢驗目的：檢測蒜頭原料是否有農藥、鉛、鎘殘留。
檢驗結果：
– 農藥：各項農藥未檢出。
– 重金屬：皆符合國家安全標準。

小百科：金屬是大自然循環的一部分，存在於水、土壤、空氣及生物體內，生活中的漁牧農產食品（從魚類到穀物）皆可能會有重金屬。只要是非人為污染、符合國家檢驗標準即可安心食用。