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黑蒜頭 - 大包 500g｜SKU - P1BG001

黑蒜頭 - 大包 500g｜SKU - P1BG001

- 有機店、傳統市場最熱銷的黑蒜頭
- 黑蒜伯 - 黑蒜頭經過 60 天 60 度低溫發酵，酸酸甜甜，剝開即食、也適合燉湯入菜。
- 一包即免運！

全店，全館黑貓低溫宅配滿 1800 免運

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商品描述

熱銷30萬顆的黑蒜頭

黑蒜頭的營養價值

黑蒜頭雞湯超級好喝

黑蒜頭雞湯的食譜

黑蒜伯為米其林餐廳的供應商

黑蒜頭定期送SGS檢驗

商品描述

品名：黑蒜伯 - 天然發酵黑蒜頭
成分：黑蒜頭
內容量：500 公克
保存期限：9 個月

食用方式

剝開即食：每日 3 ~ 5 瓣 (約半顆)
燉雞湯：四人份約 1 ~ 2 顆黑蒜頭
涼拌佐料：適量黑蒜頭壓成泥

付款及運送方式

運費：免運費
超商：711、全家、OK、萊爾富
宅配：中華郵政
付款方式：貨到付款、信用卡

☎️任何訂購、產品疑問歡迎撥打 0800-313-538

♦ 黑蒜伯為【米其林等級粵菜餐廳】指定合作品牌，我們堅持手工篩選優良大蒜，黑蒜品質嚴格把關，皆經過二階段烘焙熟成。

黑蒜頭團購精選

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黑蒜頭團購五包組合

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精選黑蒜食譜

黑蒜頭雞湯

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喝過「黑蒜頭雞湯」喝過了嗎？在日夜溫差變化大、天氣忽冷忽熱的時節裡，最適合來碗補湯了！一起來試試這道5星級的湯品吧！

黑蒜香煎鮭魚

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黑蒜料理怎麼做？今天跟大家分享：「黑蒜香煎鮭魚」。煎鮭魚搭配黑蒜和檸檬的調製而成的佐醬。大人小孩都喜歡喔！

酪梨黑蒜莎莎醬

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悶熱夏日來臨，就來跟大家分享清新爽口的佐醬：「酪梨黑蒜莎莎醬」，不僅開胃爽口又營養，甚至當作零食沾醬，都不用太擔心喔！

田園黑蒜沙拉

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清新爽口的沙拉，搭配美味的黑蒜佐醬，低卡無負擔。這道「田園黑蒜沙拉」，含有豐富的胺基酸及微量礦物質，同時滿足健身與健身的需求！

黑蒜漢堡排

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金黃鮮嫩多汁的漢堡排，是最受孩子歡迎的料理之一。「黑蒜漢堡排」添加了十分營養的黑蒜頭，甚至不需淋上醬汁，就已經非常美味了喔！

黑蒜燉牛肉湯

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料理方式容易，又能依照自己喜好添加食材的清燉牛肉湯，再加上營養滿分、酸酸甜甜的黑蒜頭，就是一道風味絕佳的食補湯品。

秋葵佐黑蒜芝麻醬

秋葵佐黑蒜芝麻醬

秋葵含有豐富的果膠及膳食纖維，對腸胃非常友善，和黑蒜頭一起食用，正巧可以維持消化道機能、促進新陳代謝！

黑蒜高麗菜燉飯

黑蒜高麗菜炊飯

富含食材香氣與營養精華的炊飯，在添加黑蒜頭後，不僅風味提升，營養價值也更高。在緊湊的生活節奏中，如此簡單又營養的料理最合適了！

黑蒜香煎豆腐

黑蒜香煎豆腐

表面酥脆、軟嫩燙口、鹹香鹹香的香煎豆腐最棒了！今天跟大家分享要怎麼樣把黑蒜頭的營養跟風味加入煎豆腐中，讓料理更加提升一個檔次！

野蕈黑蒜炒黃豆

野蕈黑蒜炒黃豆

口感、香氣、營養兼具的菇蕈類與豆類，一向是餐桌上最受歡迎的菜餚之一，搭配黑蒜一起料理，大人小孩吃了都可以獲得滿滿的營養活力！

黑蒜蒸肉丸子

黑蒜蒸肉丸子

香噴噴、熱騰騰、點綴綠色蔬菜的肉丸子，光是香氣就增加了不少食慾。添加黑蒜頭後，更飽含滿滿的精華營養，絕對讓全家人一口接一口！

精選黑蒜專欄

黑蒜頭特寫

什麼是黑蒜頭？
新的蒜頭品種嗎？

黑蒜頭是由生蒜頭發酵而成，發酵過程中無添加任何的糖、酵母、菌種等，製作簡單只需要將新鮮、曬乾的蒜頭放入發酵裝置，並控制溫度和濕度，等待一段時間，蒜頭顏色和味道都會自然地改變。

自己也能做黑蒜？
黑蒜伯秘訣分享

簡易器具和一些耐心，家裡也能製作黑蒜頭喔！
1.電鍋一台
2.不銹鋼架一個
3.竹簍數個
4.廚房紙巾數張
5.新鮮蒜頭兩斤

蒜頭發芽可以吃嗎？
常見發芽食材一次搞懂

大蒜在發芽過程中，只會消耗掉營養物質
導致蒜瓣變乾癟，但是並不會產生毒素。

黑蒜伯製成大公開
從採收到發酵的細節

黑蒜伯憑什麼本事做生意，而且獲得廣大婆婆媽媽們的青睞呢？今天，就來介紹我們製作黑蒜頭的方式，看看到底黑蒜伯如何用心製作每顆黑蒜頭。

黑蒜頭常見問答 Q&A

黑蒜頭為什麼會是黑色的？
黑蒜頭要如何保存？
一天能吃多少？

黑蒜白蒜營養PK

大蒜營養包含，大蒜素、磷、鉀、鈣及甲烷蒜基三硫化物等營養素，大蒜最主要的營養價值來自蒜素(allicin)是一種含硫化合物，也是大蒜吃起來嗆辣的原因，可以降低膽固醇的合成

黑蒜頭檢驗報告
每寄送檢最安心

黑蒜伯的消費者多數將黑蒜頭當作保健零嘴，每日食用。因此我們定期送檢黑蒜頭的農藥、重金屬、黃麴毒素，合格才敢銷售。讓你吃得安心。

送貨及付款方式

送貨方式

📦 7-11 常溫取貨，貨到付款 ( 約 2 ~ 3 日 )
📦 7-11 常溫取貨，線上刷卡 ( 約 2 ~ 3 日 )
📦 全家 / OK / 萊爾富常溫取貨 - 貨到付款 (約 3 ~ 5 工作日)
📦 全家 / OK / 萊爾富常溫取貨，線上刷卡 (約 3 ~ 5 工作日)
🧊 7-11 低溫取貨 ( 約 3 ~ 5 日，運費 $150 / 滿 $1200免運 )
🧊 黑貓低溫宅配 ( 約 1 ~ 2 日，運費 $150 / 滿 $1800免運 )
📦 中華郵政宅配，線上刷卡 ( 約 2~3 工作日 )
📦 黑貓宅配，線上刷卡（約 1 ~ 2 日，運費 $100 / 滿$1800免運）

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