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黑巧克力好處功效多!
6種人最適合、
5種族群需忌口

黑巧克力營養功效多,是低負擔、又可以保健的健康零食。然而小孩、懷孕可以吃黑巧克力嗎?誰最適合吃?什麼人需要忌口呢?

巧克力!感到疲憊或是情緒低落時都會想要品嚐療癒一下身心靈,是受到許多人喜歡的食物,也是節日廣受歡迎的禮物之一。

不少人擔心巧克力的高熱量與高糖份,其實只要選對「70%以上的黑巧克力」,對身體也是十分有益的喔!

我們就一起來看看到底什麼人適合吃黑巧克力、什麼人不適合吃需要忌口吧!

 

6種人適合吃黑巧克力

1.一般大眾族群

黑巧克力中富含許多營養成分,最廣為人知的就是類黃酮,具有高度抗氧化功效,對於促進身體代謝非常有好處。

還有豐富的微量礦物質膳食纖維,能補充營養、維持身體機能,非常適合一般大眾族群食用。

尤其是嘴饞當作零食來吃,有飽足感又低負擔!比較不會攝取過量的糖份與添加物。

2.中老年族群

隨著年紀慢慢增長,黑巧克力可以說是保健零食的最佳選擇!可可純度愈高、營養含量愈豐富。

除了抗氧化、補充營養、維持身體與腸胃道機能健康、保持心情愉快之外,天然可可脂是含有不飽和脂肪酸的優質油脂,有益身體循環代謝!

黑巧克力所帶來的營養好處與功效,兼具低負擔飲食與放鬆心情,非常適合中老年族群食用!

中老年人背影-坐在海邊長凳-看海

3.學生族群或上班族

上述提到黑巧克力有很強的抗氧化功效,加上豐富的膳食纖維,有益淨化體內環境、維持腸胃健康!豐富的營養也有助於補充身體缺乏所需,維持身體機能。

對於作息不正常、時常熬夜、外食、缺乏運動的上班族或學生族群,都很適合食用!

4.運動健身族群

黑巧克力的類黃酮成份除了抗氧化,也有助於促進新陳代謝,能讓運動表現更好,非常適合健身族群食用補給。

此外,黑巧克力非常適合作為運動前的熱量補充品,避免運動過程中血糖過低或感到飢餓,讓身體在訓練時能更有效率喔!

健身-裝備-配件

5.飲食控制族群

正在進行嚴格的糖份控制或生酮飲食嗎?高純度的黑巧克力就十分適合你喔!

可可含量85%以上的黑巧克力,可是營養師推薦、媲美堅果的生酮飲食點心首選!不妨將黑巧克力納入減重計畫中,趕快來試試看吧!

6.容易緊張、精神疲倦族群

巧克力常是心情療癒小幫手,香濃的氣味、豐富的多酚有助於放鬆心情,可可鹼也能提振精神,為疲憊或心情不好的你帶來療癒的感受。

此外,類黃酮除了抗氧化,也能帶來舒緩緊繃情緒的效果,非常適合容易緊張的族群食用喔!

藍天-綠樹-好心情-微笑

 

5種族群需忌口巧克力

一般巧克力因為含有過量的糖份、脂肪以及添加物,容易造成肥胖及身體負擔,因此營養師大多建議避免食用,選擇成份單純、含糖量低的「黑巧克力」會來得更好。

然而即便是黑巧克力,也要注意食用量,我們來看看有哪些族群朋友需要小心注意吧!

👉 巧克力的成份是什麼?代可可脂、添加物要注意!延伸閱讀:〈你吃的是真的巧克力嗎?巧克力成份的甜蜜陷阱〉

1.嬰幼兒

上述提到,一般巧克力因為糖份、脂肪以及添加物過高的關係,容易造成肥胖與健康負擔,宜避免食用。

黑巧克力則因為帶有微量的咖啡因,2歲以下的嬰幼兒不宜食用;學齡前孩童宜避免或斟酌少量食用。

2.懷孕及哺乳婦女

一般巧克力含有高糖、高脂肪,對於懷孕媽媽來說會造成負擔,必須注意避免。

黑巧克力中含有咖啡因,懷孕或哺乳媽媽如果想吃,必須要注意攝取量(孕婦咖啡因攝取量宜小於 200mg / 日)。

👉 黑巧克力咖啡因有多少?孩童、孕婦攝取量規範是多少?延伸閱讀:〈巧克力咖啡因有多少?每天吃這些沒問題!〉

懷孕-女人-手捧肚子

3.胃部症狀不適族群

一般巧克力的高糖份、代可可脂及添加物,對於長期有胃部不適症狀的朋友來說,更容易造成刺激與不適,宜避免食用。

黑巧克力雖然低糖份,但因含有可可鹼、微量咖啡因及可可脂,可能容易造成胃部不適,應小心控制食用量。

4.三高患者、肥胖族群

相信對於三高及肥胖族群而言,一般巧克力可以說是NG零食或點心了!

其實可以選擇吃更高純度的黑巧克力取代,不過愈高純度的黑巧克力所含的可可脂比例會比較高,食用量必須再三斟酌。

雖然黑巧克力有許多迷人功效,但還是要考慮到健康狀況。三高或肥胖族群朋友,可以諮詢醫師飲食建議,並適量食用會更安心喔!

5.狗狗或貓咪

狗狗和貓咪不能吃巧克力的原因,是因為巧克力所含的可可鹼成份。

可可鹼對人類而言,是可以提神的好幫手,然而對狗或貓來說,卻需要花很長的時間才能代謝。

因此一旦誤食巧克力,可可鹼累積在狗或貓體內就會成很大的負擔與傷害。純度愈高的黑巧克力,可可鹼含量愈高,一定要特別小心注意才行。

狗狗-開心自在-黃金獵犬

 

結論 

總結來說,黑巧克力含有豐富的營養,具有健康保健效果,對於一般人而言沒有什麼食用上的限制。建議選購時以純度70%以上、低糖份、無添加的黑巧克力為佳。

再來,任何食物的攝取過與不及都不恰當,巧克力也是一樣,適度食用才是關鍵喔!

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