巧克力是受到許多人喜歡的食物，也是節日廣受歡迎的禮物之一。
然而巧克力的高熱量與高糖份，卻容易對身體造成負擔，選擇「70%以上的黑巧克力」，對健康十分有益，好處功效也很多。
這篇文章就要跟大家分享，哪些人適合吃黑巧克力？哪些人需要避免或斟酌吃巧克力？一起來看看吧！
1.一般大眾族群
黑巧克力中富含許多營養成分，最廣為人知的就是黃酮類化合物，具有高度抗氧化功效，對於促進身體代謝非常有好處。
還有微量礦物質能補充營養、豐富膳食纖維能調節消化道機能，當作嘴饞零食，比一般餅乾、糖果還要健康許多！
非常適合一般大眾族群食用，比較不會攝取過量的糖份與添加物。
2.長輩族群
黑巧克力豐富的營養、低糖份、低GI的優點，可以說是長輩日常保健的最佳選擇，適合天天食用，且可可純度愈高、營養含量愈豐富。
除了豐富的多酚具高度抗氧化；礦物質跟膳食纖維可以補充營養、維持身體與腸胃道機能健康！
黑巧克力中含量較多的天然可可脂是含有不飽和脂肪酸的優質油脂，加上類黃酮化合物，有益身體循環代謝、維持心情愉悅。
精神好、有活力，加上心情快活，整個人就會更健康輕鬆喔！
👉 吃黑巧克力超健康！功效好處有這些！延伸閱讀：〈吃巧克力可以很健康！黑巧克力7大功效與好處〉
3.學生族群或上班族
對於作息不正常、時常熬夜、外食、缺乏運動的上班族或學生族群來說，黑巧克力很適合用來補充能量！
上述提到黑巧克力有很強的抗氧化功效，加上豐富的膳食纖維，有益淨化體內環境、維持腸胃健康！
豐富的礦物質也有助於補充身體缺乏所需，維持身體機能；可可鹼能在感到疲憊的時候提振精神、舒緩緊繃情緒。
4.需要久站久坐、沒時間吃飯的高壓忙碌族群
除了一般上班族之外，常常處在高壓忙碌狀態下的醫師、護理人員，或是需要久站、久坐的商場服務人員，以及來去匆匆、在外奔波的業務人員，是不是常常忙到沒時間吃飯？
黑巧克力高營養、高熱量、低糖份，加上直接食用、方便攜帶、快速補充的特點，非常適合高壓忙碌、需要久站久坐、沒時間吃飯的工作族群食用。
同時還能舒緩緊張、放鬆心情，讓身體可以在短時間內好好補充能量、調適壓力。
5.運動健身族群
黑巧克力的類黃酮成份除了抗氧化，有助於促進循環代謝，能讓運動表現更好、增加續航力，非常適合健身族群食用補給。
在訓練前30分鐘先吃些黑巧克力，就能避免運動過程中血糖過低或感到飢餓，讓身體在訓練時能更有效率！
此外，若是從事長時間且持續性的活動，例如登山健行、路跑、公路車等運動，需要在過程中維持一定程度的體力。
此時，黑巧克力高熱量、快速食用、方便攜帶的優點，非常適合用來補給能量。
6.飲食控制、減重族群
正在進行嚴格的糖份控制或生酮飲食嗎？高純度的黑巧克力十分適合你喔！
可可含量85%以上的黑巧克力，含有豐富的天然可可脂，以及各種微量礦物質、膳食纖維等營養，是營養師推薦、媲美堅果的生酮飲食點心首選！
正在進行減重計畫的你，不妨將黑巧克力納入飲食規劃中，才不會因為嘴饞想吃零食，導致減重計畫一下就破功了！趕快來試試看吧！
👉 黑巧克力吃對時間點，有助於減重不怕胖！延伸閱讀：〈黑巧克力什麼時候吃？4個最佳時間點、5個合適情境超健康〉
7.容易緊張、精神疲倦族群
巧克力常是心情療癒小幫手，香濃的氣味、豐富的多酚有助於放鬆心情，可可鹼也能提振精神，為疲憊或心情不好的你帶來療癒的感受。
此外，類黃酮除了抗氧化，也能帶來舒緩緊繃情緒的效果，非常適合容易緊張的族群食用喔！
一般巧克力因為含有過量的糖份、脂肪以及添加物，容易造成肥胖及身體負擔，因此營養師大多建議避免食用，選擇成份單純、含糖量低的「黑巧克力」會來得更好。
然而即便是黑巧克力，也要注意食用量，我們來看看有哪些族群朋友需要小心注意吧！
👉 巧克力的成份是什麼？代可可脂、添加物要注意！延伸閱讀：〈你吃的是真的巧克力嗎？巧克力成份的甜蜜陷阱〉
1.嬰幼兒
巧克力因為帶有微量咖啡因，2歲以下的嬰幼兒不宜食用；5歲學齡前孩童也應避免食用。
其次則是因為大部分的巧克力都含有過量的糖份、脂肪以及添加物，容易造成肥胖、蛀牙、亢奮躁動等健康影響。
如果想給5歲以上的孩子吃巧克力，盡量選擇成份單純、含糖量低的黑巧克力為主，並避免過量食用喔！
2.懷孕婦女
黑巧克力中含有咖啡因，懷孕或哺乳媽媽如果想吃，只要注意攝取量，都可以安心吃喔！
根據歐洲食品安全局（EFSA）的建議，懷孕及哺乳媽媽每天不要攝取超過 200mg 咖啡因，而歐美婦產科相關學會同樣建議不要超過 200 ~ 300mg。
相對於咖啡因，一般巧克力含有高糖份、高脂肪，對懷孕媽媽的健康影響還要更大。成份單純、含糖量低的黑巧克力，其實可以吃得更安心！
👉 黑巧克力咖啡因有多少？孩童、孕婦攝取量規範是多少？延伸閱讀：〈巧克力咖啡因有多少？每天吃這些沒問題！〉
3.胃部症狀不適族群
一般巧克力的高糖份、代可可脂及添加物，對於長期有胃部不適症狀的朋友來說，更容易造成刺激與不適，宜避免食用。
黑巧克力雖然低糖份，但因含有可可鹼、微量咖啡因及可可脂，可能容易造成胃部不適，應小心控制食用量。
4.三高患者、肥胖族群
相信對於三高及肥胖族群而言，一般巧克力可以說是NG零食或點心了！
選擇吃更高純度、低糖份、無添加代可可脂的黑巧克力，會比一般零食更合適。
不過愈高純度的黑巧克力所含的天然可可脂比例會愈高，雖然天然可可脂是媲美酪梨跟橄欖油的優質油脂，但每個人身體狀況不同，食用量必須適量才行喔！
建議三高或肥胖族群朋友，可以諮詢醫師飲食建議，才能享受吃黑巧克力帶來的健康好處，也會吃得更安心喔！
5.狗狗或貓咪
狗狗和貓咪不能吃巧克力的原因，是因為巧克力所含的可可鹼成份。
可可鹼對人類而言，是可以提神的好幫手，然而對狗或貓來說，卻需要花很長的時間才能代謝。
因此一旦誤食巧克力，可可鹼累積在狗或貓體內就會成很大的負擔與傷害。純度愈高的黑巧克力，可可鹼含量愈高，一定要特別小心注意才行。
總結來說，黑巧克力含有豐富的營養，具有健康保健效果，對於一般人而言沒有什麼食用上的限制。建議選購時以純度70%以上、低糖份、無添加的黑巧克力為佳。
再來，任何食物的攝取過與不及都不恰當，巧克力也是一樣，適度食用才是關鍵喔！
其實大部份的人都能吃巧克力，記得適量食用最安心喔！
